haberimizvar.net

Kış aylarında doğadan toplanan çintar mantarı, birçok kişinin ekmek kapısı oldu. Kırmızı çintar mantarı, yağmurun ardından açan güneşle birlikte daha çok sandal, piynar ve çam ağaçlarının dibinde çıkıyor. 400- 600 rakımda daha çok bulunan mantarı birçok aile gün boyu ormanlarda gezerek topluyor ve D-400 karayolu Demre- Kaş arasındaki yolda satışa sunuyor. Birçok aile de ilçe merkezlerine getirerek satıyor. Çintar mantarın kilosu bugünlerde 30- 35 liradan alıcı buluyor.

Doğadan mantar toplayarak Demre'de satan Duriye- Ali Kolak çifti, "Gün boyu ormanlarda geziyoruz. Günde 5 ile 7 kilo arasında mantar topluyoruz. Getirip satıyoruz. İki çocuğumuzun ve ailemizin giderlerine katkı sağlıyoruz. Vatandaşlarımıza da doğal protein sağlıyoruz. Çünkü kırmızı mantar et kadar besleyici" dedi.