Ispanak zehirlenmesinin belirtileri nelerdir?
Ispanak zehirlenmesinin belirtileri nelerdir?
İstanbul'da ıspanak zehirlenmesi vakalarının artması ile birlikte konu Türkiye'nin gündemine oturdu. Peki, ıspanak zehirlenmesi belirtileri nelerdir? İşte ıspanak zehirlenmesi hakkında merak edilenler...
İstanbul'da ıspanak zehirlenmesi vakalarının artması ile birlikte konu Türkiye'nin gündemine oturdu. Peki, ıspanak zehirlenmesi belirtileri nelerdir? İşte ıspanak zehirlenmesi hakkında merak edilenler...
haberimizvar.net Ispanak yemeğinin tekrar ısıtılıp yenmesine bağlı olarak nitrit zehirlenmeleri görülebiliyor. Yabancı kaynaklara göre, ıspanak ve diğer yapraklı sebzeler yüksek oranda nitrat içeriyor. Nitrat miktarı sebzenin türüne, mevsime, sebzenin yetiştiği toprağa ve sulama koşullarına bağlıdır. Ispanağın gelişimi için gerekli olan nitrat, ısıtıldığı zaman nitrite dönüşerek zehirliyor. Fakat son günlerde İstanbul’da ortaya çıkan ıspanak zehirlenmelerinin henüz bu sebepten olup olmadığı ile ilgili açıklama yapılmış değil.
ISPANAK ZEHİRLENMESİNİN BELİRTİLERİ
Nitrit/ Nitrat zehirlenmesinin belirtileri ağız ve göz çevresinde mavilik olarak ortaya çıkıyor. Bu duruma “Mavi Bebek Sendromu” adı veriliyor. Gıda zehirlenmesi belirtileri kontaminasyon kaynağına göre değişir. Çoğu gıda zehirlenmesi türü aşağıdaki belirti ve semptomlardan bir veya daha fazlasına neden olur:
– Mide bulantısı
– Kusma
– İshal
– Karın ağrısı ve krampları
– Ateş
– Halsizlik
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.